1.刚生产、刚收集或刚制成的。
例新鲜面包。
英fresh;
2.希罕的，新奇的。
英novel; strange;
3.崭新华美。
例新鲜观点。
英new;
4.干净未受污染。
例山顶的空气真新鲜。
1.鲜洁不陈腐。
引唐 · 李咸用〈谢僧寄茶〉诗：“倾筐短甑蒸新鲜，白纻眼细匀于研。”
《老残游记 · 第六回》：“今儿有人送来极新鲜的山鸡，烫了吃，很好的。”
反腐败 陈腐 古旧 陈旧
2.新奇、罕见。
引《红楼梦 · 第二六回》：“上面小小五间抱厦，一色雕镂新鲜花样隔扇。”
《文明小史 · 第一六回》：“姚老夫子不晓得报上出了什么新鲜新闻，忙问什么事情？”
近别致 新奇 新颖 簇新
3.新颖、崭新。
引元 · 无名氏《货郎旦 · 第三折》：“你如今做甚么活计？穿的衣服这等新鲜，全然不像个没饭吃的。”
新鲜是一个汉语词汇，读音为xīn xiān，意思是刚生产、刚收集或刚制成的。形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染。
