◎椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果，果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。
英coconut palm; coco;
1.常绿乔木。通身无枝。羽状复叶，丛生于顶。花单性，雌雄同株。核果椭圆形，外果皮黄褐色，中果皮为厚纤维层，内果皮为角质的硬壳。果肉白色多汁，含脂肪，可吃，也可榨油，汁可做饮料。外果皮和中果皮的纤维可制船缆和刷子。果壳可作各种器皿。叶可编席和盖棚，木材可作建筑材料。
2.这种植物的果实。
引晋 · 张协 《七命》：“析龙眼之房，剖椰子之壳。”
唐 · 张鷟 《游仙窟》：“南国传椰子，东家赋石榴。”
黄浪华 《飘泊南洋》第一章：“突然，一颗嫩椰子从树上自动脱落下来。”
◎植物名。棕榈科可可椰子属，常绿乔木。树干直立，不分枝，顶端丛生羽状复叶，雌雄同株。种植七至十年后开花，开花后十二个月后结实。果实也称为“椰子”，椭圆形核果，外果皮为青绿色，中果皮为厚纤维层，内果皮为角质硬壳。果核内分为二层：外层白色椰肉厚约一至二公分，可生食或制成椰子油或椰子粉；中心空腔内充满液状胚乳的椰子汁，为天然的清凉饮料。
椰子（学名：Cocos nucifera L. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。
（概述图参考：中国植物图像库）
