①煮：“宰夫～熊蹯不熟，杀之。”
②烂熟。
形
◎烂熟 胹，烂也。——《说文》
英 ：thoroughly cooked;
动
1.烹煮。
引 ：宰夫胹熊蹯不熟。--- 《左传 · 宣公二年》。疏：“过熟曰胹。”其足名蹯，为八珍之一，古人重之，然胹之难熟。--- 明 李时珍 《本草纲目 · 兽二 · 熊》
例 ：胹鳖（菜肴名。煮烂的鳖肉）
英 ：boil; cook;
2.引申为调和 。
例 ：胹合（调和；撮合）
英 ：be in harmonious proportion;
月字旁 共10笔 左右结构
胹，位于中日韩统一表意文字 (基本汉字)，Unihan编码U+80F9，读音是（ér），月部，共10画，左右结构。
