◎猪腹腔内面的板状脂肪。
英lard; leaf fat;
◎猪的体腔内壁呈板状的脂肪。
例如:“不肖商人贩卖的假油事件爆发后,板油顿时成了抢手货。”
板油是猪油的一种,猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”,这是猪油最集中的地方,出油率高、油渣少,一般加工后作为工业用油做糕点等。
bǎn yóu
板油,拼音是:bǎn yóu。名词。意思是:猪的体腔内壁呈板状的脂肪。